GROOT MAARSLAG - Voor een goed glas wijn hoef je niet meer naar Frankrijk. Het ambacht van rijpende druiven en de zorg voor de wijnstokken is ‘gewoon’ op Het Hogeland te vinden. Op de oude wierde Groot Maarslag tussen Schouwerzijl en Mensingeweer ligt de wijngaard van Elma Middel. Haar flessen vinden gretig aftrek, maar de reden waarom ze destijds begon is verrassend. Na een lange loopbaan in de IT zocht ze de rust van het platteland. Daarnaast was de start van de wijngaard een creatieve manier om het onderhoud aan haar monumentale boerderij zélf te financieren. Volledig herstel van de opgelopen schade na de aardbevingen was destijds immers onbetaalbaar.
door Gerry Grave
Wie Middel op haar erf tegenkomt, ziet een rasechte wijnboerin die van het buitenleven geniet, gehuld in een makkelijke werkbroek en met de snoeischaar stevig aan de riem. Jarenlang deed ze iets heel anders: ze werkte meer dan veertig..
