Museumcafe Warffum heeft nieuwe uitbater
AlgemeenWARFFUM - Mariët Krebs is de nieuwe uitbater van museumcafé Het Spijslokaal in Warffum.
Krebs is opgegroeid in Winsum en woont nu in de stad Groningen. Ze studeerde bedrijfskunde en was enkele jaren werkzaam in human relations. Haar langgekoesterde wens was om een eigen horeca-gelegenheid te starten. Vooruitlopend daarop deed zij ervaring op bij De Jongens in de Buurt en bij De Buurvrouw, beide in Winsum. Daarnaast was zij betrokken bij pop-up restaurant Happietaria in Groningen. En dit voorjaar jaagt zij haar dromen na in Het Spijslokaal. Ze wil in Warffum in de zomermaanden starten met het aanbieders van diners op vrijdag- en zaterdagavond.
Krebs zal in Het Spijslokaal zelf vooral in de keuken staan en heeft een team van medewerkers opgebouwd die de bediening voor hun rekening nemen.
