Deskundigen helpen bij fruitbepaling in Bierum

BIERUM - Mensen die willen weten welke appels of peren in hun tuin groeien, kunnen zaterdag 15 augustus hun onbekende vruchten laten determineren door deskundigen van de Vrienden van het Oude Fruit.

Achter de groente- en fruitwinkel Luingahof aan de Borgsingel 9 in Bierum staat die dag een kraam met tal van, vaak oude, fruitrassen. Leden van de vereniging helpen bezoekers bij het op naam brengen van hun appels en peren. De Vrienden van het Oude Fruit zetten zich in voor het behoud van oude fruitrassen, waarvan er veel in de loop der jaren uit het straatbeeld zijn verdwenen.

Bezoekers wordt gevraagd ongeveer vijf gave, rijpe vruchten met steeltje van dezelfde boom mee te nemen. De deskundigen bekijken, doorsnijden en proeven de vruchten om te bepalen om welk ras het gaat. Daarbij vertellen zij ook meer over de eigenschappen van het fruit, zoals of het geschikt is als handappel of moesappel, hand- of stoofpeer, of het een oud ras betreft en hoe goed het bewaard kan worden.

Soms is het vaststellen van een ras niet eenvoudig. Er zijn in Nederland honderden oude fruitrassen bekend, waarvan sommige tegenwoordig uiterst zeldzaam zijn. In die gevallen nemen de kenners de vruchten mee voor nader onderzoek en ontvangt de eigenaar later bericht over de uitkomst.

Naast het determineren van fruit geven de deskundigen ook advies over de keuze van geschikte rassen voor nieuwe aanplant, snoeiwerkzaamheden en de bestrijding van ziekten.